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玉米种子加工的基本工艺。玉米种子以果穗方法收成，且玉米种子子粒较大，因此决议了玉米种子加工工艺上具有许多独特之处。在欧美国家，经营玉米种子等大田作物的种子公司，其规划都比较大，所配套的种子加工厂出产才能也很高，并且玉米种子加工的工艺各国都基本相同。
典型的工艺流程如下：果穗入料—机械剥皮—选穗—烘干—脱粒—预清—暂存—清选—分级—比重选—包衣—包装—入库。即：玉米种子由大型运送车辆从产地运至加工厂，运用专门的接、卸料设备使果穗由皮带输送机均匀送至剥皮、选穗系统。通过果穗分配设备，果穗进入剥皮机除去苞叶和絮毛，随后进入选穗台。没有剥净的回来剥皮机，不合格的果穗被除去。好果穗继续送往烘干系统，由专用布料输送机分送各烘干仓。
烘干后的果穗先脱粒，后预清，然后进入暂存仓。种子清选分级时，先由暂存仓输送至风筛清选机，随后由分级机分级，分级后的种子进入各自暂存仓。暂存仓后接重力式选种机（比重选）。重力选除去轻籽后，好种子送包衣机包衣，再经计量、包装、堆垛后入库，整个加工工序完结。为保证加工质量，在某些工序之间还加装随机取样设备、在线计量设备等。
与其他大田作物种子比较，玉米种子加工中的剥皮、选穗、果穗烘干、脱粒等工序显然是其独有的。特别的是玉米种子的选穗工艺，在其它工艺都很多运用机械设备，首要工序都基本完结自动化的情况下，该工序的首要作业却是依托很多人工完结的。
